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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2021-09-20
Suivi de la qualité microbiologique et physico-chimique lors de la production de la margarine de table « Fleurial » au sein du complexe agro-industrie CEVITAL (Bejaia)
SOUYEB, Hanane
;
YAHIOUI, Sonia
Découvrir
Auteur(e)
1
YAHIOUI, Sonia
Sujet
1
analyse microbiologique
1
analyse physico-chimique
1
margarine
1
norme
Date publié
1
2021
Contenant des fichiers
1
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