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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/1783| Titre: | Etude de l’activité antibactérienne de l’extrait de l’écorce de pinus pinaster |
| Auteur(s): | ARAB, Souad OUCHICHI, Tassadit |
| Mots-clés: | Antibactérienne,écorce, plantes médicinale,Pinus pinaster,E.fécalis |
| Date de publication: | 22-sep-2018 |
| Editeur: | Université de Bouira |
| Référence bibliographique: | Université de Bouira |
| Résumé: | Les plantes médicinales constituent une source immense de molécules bioactives, dotées de nombreuses activités. L’objectif de notre travail est de réaliser une étude phytochimique et biologique des extraits aqueux,éthanolique,hydroalcooliques de l’écorce de Pinus pinaster (PPI), Cette espèce de plante algérienne est utilisée en médecine traditionnelle. Le criblabe phytochimique a montré que cette plante contient des flavonoïdes, des stérols et terpènes, des tanins et des coumarines, des alcaloïdes. Des travaux ont été effectués dans le but de mettre en évidence in vitro les propriétés antibactériennes de ces extraits des écorces de pinus pinaster, les effets des extraits ont été comparés à celle de l’ampicilline, péniciline, céphalexine comme un contrôle positif. Par la méthode de diffusion en milieu solide (puits), et la méthode de diffusion en milieu liquide (CMI), l’extrait hydroéthanolique de PPI montré une activité antibactérienne plus élevé sur E.fécalis que les éxtraits. |
| Description: | SOMMAIRE Résumé Liste des figures Liste des tableaux Liste d’abréviation Introduction générale ………………………………………………………………....1 Partie I : Etude bibliographique Chapitre I : Généralités sur les plantes médicinales et les antibiotiques I.1.les plantes médicinales…………………………………………………………..3 I.1.1.Définition d’une plante médicinale…………………………………………..…3 I.1.2. Intérêt de l'étude des plantes médicinales …………………...……………..….3 I.1.3. La phytothérapie …………………………………………………………....….3 I.1.3.1. Différents types de la Phytothérapie ……………………...…………….........3 I.1.3.2. Modes de Préparation des Plantes pour la Phytothérapie……....…...………..4 I.2. les antibiotiques………………………………………………………………….5 I.2.1. Historique ………………………………………………………………...…….5 I.2.2.Définition………………………………………………………………………..5 I.2.3. Mode d'action des antibiotiques et Résistance bactérienne……………….……6 I.2.4.Toxicité des antibiotiques ………………………………………………………7 Chapitre II : Monographie de la plante II.1.Origine et répartition ……….………………………………………………...….8 II.2 Noms vernaculaires…………………………………………………………...….10 II.3. Systématique……………………………………………………………………..10 II.4. Présentation et description botanique ……………………………………….......11 II.5. Métabolites de la plante……………………………………………...………..…13 II.5.1. Métabolites secondaire………………………………...….…………….....…..14 II.5.1.1.Les composés phénoliques ou Les polyphénols…………………...……..…..14 II.5.1.1.1.Les flavonoïdes…………………………..…………………...…………….14 II.5.1.1.2.Les tanins……………………………………………………..……....…….15 II.5.1.1.3.Les cumarines……………………...………………………………...……..16 II.5.1.2. Les saponines…………………………………………………..…………...16 II.5.1.3.Les terpènes……………………….…………………….………....……..….16 II.5.1.4.Les stérols…………………………………………………………….….......17 II.5.1.5.Les alcaloïdes………………………………....……………………..……....17 II.5.1.6. Les stilbènes…………………………………...……..…………………..…17 II.5.1.7. Les résines et les baumes…………………………………..………..…....…17 II.6.Utilisation thérapeutique ………………………....………………..…….......…..18 II.6.1.Activité anti-oxydante de pinuspinaster ……………………….......………….18 II.6.2.Activité antidiabétique et anti-inflammatoires de pin maritime ……..……..…18 II.6.3. Les effets pharmaceutiques et nutraceutiques de l'extrait d'écorce de Pinuspinaster………………………………….…………………………………..…19 Partie II : Etude expérimentale Chapitre I : Matériel et Méthodes I.1. Matériel ……....……………...…………………………………………………..21 1.1. Matériel végétal ……………………...……………………………………...…..21 1.2. Matériel microbiologique……..………….………………...……………………22 I.2. Méthodes…………..…………………………….…………………...…………..23 I.2.1. Préparation des extraits…………….……………………………...…..……….23 Ι.2.1.1. préparation de l'extrait aqueux ………….……………………......………….23 Ι.2.1.2.préparation de l'extrait alcoolique par macération dans l’éthanol 70%............23 Ι.2.1.3.préparation de l'extrait hydro éthanolique ……...……………………………24 I.2.2.Evaluation de l’activité antibactérienne………………………………………..26 I.2.2.1.Préparation des extraits aqueux ……………….……………………………..26 I.2.2.2.Préparation de milieux de culture……………...……...………………….….26 I.2.2.3.Préparation de l’inoculum………………………………...……….………....27 I.2.2.4.Technique de diffusion en puits ……………...…….………………………..27 I.2.2.5. L’antibiogramme …....................................................................................…27 I.2.3.Détermination de la CMI par la méthode de diffusion sur gélose …….…....…27 Chapitre II : Résultats et discussion II.1. Extraction ……………………………………………………………………...…..28 II.1.1.Rendement des extraits …………………………………………………...………28 II.2.Les principaux constituants de la plante .…………......…………………………….28 II.3. L’activité antibactérienne …………………………….………..…………………...30 II.3.1. Activité antibactérienne des extraits d’écorce de pinuspinaster………............….30 II.3.2. Détermination de la concentration minimale inhibitrice (CMI) ...……....………..35 II.3.3.1.Activité antibactérienne des extraits sur Staphylococuss aureus……....………...36 II.3.3.2.Activité antibactérienne des extraits sur Escherichia coli …………………...….37 Conclusion………………………………………………...………………………….…..41 |
| URI/URL: | http://193.194.80.38:8080/jspui/handle/123456789/1783 |
| Collection(s) : | Mémoires Master |
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