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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/18697| Titre: | النظام الغذائي في الجزائر العثمانية بين المعطى المحلي والتأثيرات الوافدة (1519-1830م) |
| Auteur(s): | براهيمي, نجاة شدري معمر, رشيدة |
| Mots-clés: | التواجد الأندلسي؛الجزائر؛النظام الغذائي؛الأطباق الجزائرية المحلية التأثيرات الوافدة |
| Date de publication: | 3-jui-2025 |
| Editeur: | Université Akli Mohand Oulhadj Bouira |
| Référence bibliographique: | Université Akli Mohand Oulhadj Bouira |
| URI/URL: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/18697 |
| Collection(s) : | Mémoires Master |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
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| براهيمي نجاة النظام الغذائي في الجزائر العثمانية بين المعطى المحلي و التأثيرات (الوافدة1519-1830).pdf | 5,25 MB | Unknown | Voir/Ouvrir |
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