Préparation et contrôle de qualité d’une nouvelle formulation d’un sirop antigrippal à base des huiles essentielles

Abstract

Résumé Les plantes médicinales constituent une source précieuse de composés bioactifs aux propriétés antimicrobiennes, antioxydantes, anti-inflammatoires et expectorantes, utilisées depuis l’antiquité pour traiter les affections respiratoires. Le développement de sirops antigrippaux naturels à base d’extraits et d’huiles essentielles (Thym, Eucalyptus, Basilic), sans sucre, ni alcool, répond à la demande croissante pour des alternatives phytothérapeutiques. Ces sirops assurent une libération ciblée des actifs et une meilleure observance. Leur évaluation repose sur des analyses physico-chimiques, microbiologiques et biologiques. Ce travail, réalisé au sein du complexe pharmaceutique SAIDAL de Médéa, vise à formuler et caractériser un sirop antigrippal naturel en laboratoire comme alternative fiable contre les infections hivernales. Mots clés : Sirop antigrippal, plantes médicinales, huiles essentielles, propriétés antimicrobiennes, sans sucre, sans alcool. Abstract Medicinal plants are a rich source of bioactive compound with antimicrobial, antioxidant, antiinflammatory, and expectorant properties, traditionally used to treat respiratory diseases. The development of natural antigrippal syrups based on plant extracts and essential oils (Thyme, Eucalyptus, Basil), free of sugar and alcohol, meets the growing demand for phytotherapeutic alternatives. These syrups ensure targeted release and better compliance. Their evaluation includes physicochemical, microbiological, and biological analyses. This work, carried out at the SAIDAL pharmaceutical complex in Médéa, aims to formulate and characterize a natural antigrippal syrup in the laboratory as a reliable alternative against winter infections. Key words: Antigrippal syrup, medicinal plants, essential oils, natural formulation, sugar-free, alcohol-free. الملخص بالمركبات الحيوية ذات الخصائص المضادة للميكروبات، لألكسدة، لاللتهاب والمسهل تُعد النباتات الطبية مصدرا ة ً غنياً لعالج أمراض الجهاز التنفسي. إن تطوير شرابات مضادة للزكام طبيعية قائمة على مستخلصات للطرد، وتُستخدم تقليدياً نباتية وزيوت أساسية )الزعتر، األوكالبتوس، الريحان( وخالية من السكر والكحول، يُلبي الحاجة المتزايدة إلى بدائل عالجية للمكونات النشطة وتحسن االمتثال العالجي. ويشمل تقييمها تحاليل فيزيوكيميائية عشبية. تضمن هذه الشرابات إطالقاًموجهاً وميكروبيولوجية وبيولوجية. يهدف هذا العمل، ال ُمنجز داخل المجمع الصيدالني صيدال بمقرة والية المدية، إلى تحضير وتوصيف شراب مضاد للزكام طبيعي في المختبر كبديل موثوق لمكافحة العدوى الشتوية. الكلمات المفتاحية :شراب مضاد للزكام، نباتات طبية، زيوت أساسية تركيبة طبيعية، خا ٍل من السكر، خا ٍل من الكحول.