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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19310| Titre: | Evaluation des programmes prérquis selon la norme ISO 22002-1 au sein de l’entreprise ‘’Bellat’’ |
| Auteur(s): | Abed, Abderrahim |
| Mots-clés: | Programmes prérequis ISO/TS 22002 :2009 Conserverie de viandes d’Algérie Bellat. |
| Date de publication: | 2025 |
| Editeur: | Université Akli Mohand Oulhadj - Bouira |
| Référence bibliographique: | Université Akli Mohand Oulhadj - Bouira |
| Résumé: | l'évaluation des programmes prérequis de l’entreprise Bellat ont montré une excellente conformité, avec un taux global de 95,77 %, ce qui indique que l'entreprise Bellat applique efficacement les bonnes pratiques d'hygiène. Cependant, des efforts supplémentaires de la part de l’entreprise doivent être fournis afin d’atteindre une conformité totale. |
| URI/URL: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/19310 |
| Collection(s) : | Cours |
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