Diagnostic de la fasciolose bovine chez les bovins de la wilaya de Bouira

Abstract

La fasciolose bovine continue d’être un vrai problème sanitaire et économique pour les éleveurs de la wilaya de Bouira. Dans le présent travail, nous avons essayé de faire un diagnostic le plus complet possible pour essayer d’avoir un état des lieux sur la présence de Fasciola hepatica dans la région de Bouira. L’étude coprologique a montré la présence d’oeufs dans plusieurs échantillons, ce qui confirme l’état d’infection de certains bovins. En même temps, les inspections post-mortem réalisés à l’abattoir ont permis de déceler des lésions typiques au niveau du foie, ainsi que la présence de la forme adulte du parasite. L’analyse histologique de quelques coupes de Fasciola hepatica a montré des structures internes caractéristiques, confirmant l’identification du parasite. Les mesures morphométriques sur les adultes récupérés (longueur et largeur), ont révélé des valeurs correspondant bien à l'espèce recherchée. En parallèle à cette étude expérimentale, nous avons mené une petite enquête auprès des consommateurs de foie testant leurs connaissances sur la maladie, et s'ils prenaient des précautions avant d’acheter ou de consommer du foie ; la majorité ignorait l’existence de la fasciolose, et très peu de personnes faisaient réellement attention avant de manger du foie. Globalement ces résultats montrent l’existence et la persistance de la maladie sur les sujets vivants ainsi que sur les foies d’individus abattus, ce qui rendrait l’application des mesures de prévention vraiment nécessaire, surtout dans les élevages extensifs où les risques d’infestation sont plus élevés d’une part. D’autre part, le meilleur diagnostic de la fasciolose, devrait utiliser simultanément plusieurs méthodes : coprologie, inspection post-mortem et analyses morphologiques, pour être sûr du résultat et mieux lutter contre cette maladie.