Extraction des substances bioactives des plantes médicinales locales

Abstract

Résumé : La présente étude porte sur l’extraction des substances bioactives et l’évaluation de l’activité antioxydante des feuilles de Rhamnus alaternus et Ruta chalepensis. Les extraits, obtenus par macération et Soxhlet avec un mélange éthanol/eau, ont été fractionnés. Les rendements varient selon l'espèce et la méthode, notamment pour la fraction n-butanolique (jusqu'à 6,52 %). L'activité antioxydante, mesurée par le test DPPH, révèle des IC50 très faibles pour les fractions de Rhamnus alaternus, surtout celles obtenues par Soxhlet (0,002 à 0,004 mg/ml), indiquant une forte capacité de piégeage des radicaux libres. L'analyse UVvisible montre un pic d'absorption autour de 518 nm, suggérant la présence d'un composé ou de plusieurs composés présentant des propriétés d'absorption similaires à cette même longueur d'onde.