Quantification de l'association entre céréale et légumineuse et acquisition de phosphore du sol dans la région Aïn Bessem

DAAS, Selma; HABOUSSI, Ikram Ibtissem Meroua

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Titre:	Quantification de l'association entre céréale et légumineuse et acquisition de phosphore du sol dans la région Aïn Bessem
Auteur(s):	DAAS, Selma HABOUSSI, Ikram Ibtissem Meroua
Mots-clés:	pois,chiche,féverole,blé dur,échanges rhizosphériques,CaCo3
Date de publication:	4-jui-2017
Editeur:	Université de Bouira
Référence bibliographique:	Université de Bouira
Résumé:	Ce travail porte sur le systèmede culture en association des légumineuses(pois-chiche-féverole) et d’une céréale (blé dur) dans une expérimentation factorielle réalisée dans la station expérimentale d’Ain Bassam àBouira. La biomasse, les échanges rhizosphériques,la teneur du phosphore(P) assimilable sont mesurés chez les trois espèces en association et en monoculture. Les objectifs du présent travail ont été : 1)la culture associée légumineuse-céréales pourrait être une pratique agronomique alternative pour améliorer la productivité de nos systèmes de culture 2)tester si la présence du pois chiche et féverole en association augmenterait la disponibilité du P chez le blé dur associée. 3) vérifier la meilleure efficacité de prélèvement du P chez le pois chiche et féverole en association et évaluer certains processus rhizosphériques impliqués dans l’adaptation de l’association l’légumineuse-céréales à la déficience en P. La disponibilité du P augmente de manière significative dans la rhizosphère du blé dur en association par rapport à la monoculture ou à la jachère. L’augmentation de la disponibilité de P est associée d’une part, à une acidificationavec un appauvrissement de la concentration de CaCo3 dans la rhizosphère du pois chiche par rapport à la rhizosphèrede laféverole en association. D’autre part,à une alcalinisation dans la rhizosphère du blé dur plus marquée en association par rapport au blé dur en monoculture. En fin, une augmentation de la biomasse sèche des racines et de la partie aérienne chez le blé dur associée.
Description:	Sommaire : Liste d’abréviation Liste des figures Liste des tableaux Introduction générale Chapitre I : Synthèse bibliographique 1. Généralités sur le blé, la féverole et le pois chiche 1.1. Le Blé (Triticumdurum)…..………………………………………………………..……..1 1.1.1. Origine et aire de répartition…………………………………………................1 1.1.2. Classification botanique……………………………………………...................1 1.1.3. Caractéristiques agro-morphologiques………………………………………….1 1.1.4. Cycle végétatif……………………………………………………......................2 1.1.5. Importance de la culture du blé………………………………………………….5 1.1.6. Maladies…………………………………………………………………………6 1.2. Le pois chiche (Cicer areitinum)…………..……………………………………………...8 1.2.1. Origine et aire de répartition……………………………………………………8 1.2.2.Classification botanique………………………………………………………...9 1.2.3. Caractéristiques agro-morphologiques………………………………................9 1.2.4. Cycle végétatif…………………………………………………………………..9 1.2.5. Importance de la culture du pois chiche……………………………………….10 1.2.6. Maladies………………………………………………………………………..11 1.3. Le féverole (vicia fabae)………………………………………………….......................11 1.3.1. Origine et extension de la culture de la féverole……………………………….11 1.3.2. Classification botanique………………………………..……………………..12 1.3.3. Caractéristiques agro-morphologiques…………………………....…..............12 1.3.4. Cycle végétatif……………………………………………...............................12 1.3.5. Importance de la culture du féverole.................................................................13 1.3.6. Maladies………………………………………………………………………..13 Chapitre II :Association légumineuses-céréales 2.1. Types de l’association des cultures……………………………………………………..15 2.2. Avantage de l’association des cultures………………………………………………….16 2.2.1. Utilisation efficace des ressources et amélioration du rendement en grains…16 2.2.2. Restauration de la fertilité du sol………………………………………..........17 2.2.3. Propagation des parasites et des maladies……………………………………17 2.2.4. Contrôle des mauvaises herbes………………………………………………..18 2.2.5. Stabilité et l’uniformité du rendement………………………………………...19 2.2.6. Préservation de la diversité……………………………………………………19 2.3. Inconvénients de l’association des cultures…………………………………………….19 2.4. Effet de l’association légumineuse- céréales sur la biodisponibilité de l’azote………..20 3. Dynamique des cycles du carbone et de l’azote dans le système sol-plante-atmosphère.20 3.1. Le cycle du carbone ……………………………………………………………………..20 3.1.1. Le Carbone dans le pool végétal………………………………………………21 3.1.2. Le Carbone dans le pool sol…………………………………………………...21 3.1.3. Mécanisme du stockage du C dans le système complexe sol plantemicroorganisme…………………………………………………………………….... 22 3.2. Le cycle de l’azote…………………………………………………………………….....22 3.2.1. L’azote dans la plante…………………………………………………………23 3.2.2. L’azote dans le sol……………………………………………………………..23 3.2.3. Fixation symbiotique de l’azote atmosphérique……………………………...24 3.2.4. Processus de transfert et d’assimilation de l’azote…………………………...25 4. La déficience en phosphore : aspects physiologiques et agronomiques…………………26 4.1. L’état du phosphore du sol……………………………………………………………...26 4.2.Le phosphore dans la plante : forme et fonction………………………………………..27 4.3. La biodisponibilité de phosphore et son prélèvement par la plante…………………...28 4.4. Conséquence de la déficience en phosphore sur la plante……………………………...29 4.4.1. Modification morphologique………………………………………………….29 4.4.2. Modification physiologique…………………………………………………...30 4.4.3. Modification biochimique……………………………………………………..30 4.4.4. Modification Moléculaire……………………………………………………...31 4.5. Fixation symbiotique sous déficience en phosphore…………………………………...31 4.6. Effet de l’association légumineuses-céréales sur la biodisponibilité duphosphore…..31 Chapitre III :Matériels et méthodes 1. Présentation de la région d'étude………………………………………………………….32 2. Présentation du site expérimental………………………………………………………….32 3. Protocole expérimental…………………………………………………………………….33 3.1. Objectif de l’essai………………………………………………………………………..33 3.2. Mise en place de l’essai………………………………………………………………….33 3.2.1. La préparation du terrain……………………………………………………………....33 3.2.2. Le prélèvement du sol………………………………………………………………….33 3.2.3. Le dispositif expérimental……………………………………………………………..33 3.2.4. Matériel végétal………………………………………………………………………..34 3.2.6. Le semis………………………………………………………………………………..34 4. Suivi de la culture………………………………………………………………………….35 5.Echantillonnage et collecte des données…………………………………………………..35 5.1. Préparation des échantillons……………………………………………………………..36 5.1.1. Le sol…………………………………………………………………………………...36 5.1.2. Le végétal……………………………………………………………………………....36 5.2. Mesures réalisées………………………………………………………………………...36 5.2.1. Sur le végétal…………………………………………………………………………...36 5.2.2. Sur le sol rhizosphérique……………………………………………………………....37 6. Traitements statistiques des données……………………………………………………....38 Chapitre Ⅳ : Résultat et discussion 1. Caractéristiques physico chimiques du sol initial…………………………………...39 2. Effet de l’association sur les échanges rhizosphériques…………………………….39 a) Effet sur la conductivité électrique (CE) du sol rhizosphérique……………..39 b) Effet sur la solubilisation du calcaire dans la rhizosphère…………………..40 c) Effet sur l’acidification de la rhizosphère…………………………………....42 d) Effet de l’association sur la biodisponibilité de phosphore dans la rhizosphère…………………………………………………………………....42 3. Effet de l’association sur la teneur de phosphore dans le végétal…………………..43 4. Effet de l’association sur la croissance en biomasse………………………………...44 Conclusion Références bibliographiques………………………………………………………………..49 Annexe
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Collection(s) :	Mémoires Master

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