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| Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Lounici, Hakim | - |
| dc.date.accessioned | 2019-08-07T12:14:40Z | - |
| dc.date.available | 2019-08-07T12:14:40Z | - |
| dc.date.issued | 2013-01-02 | - |
| dc.identifier.citation | Food Hydrocolloids N°.32 (1) | en_US |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/3904 | - |
| dc.language.iso | en | en_US |
| dc.publisher | Université de BOUIRA جامعة البويرة | en_US |
| dc.title | Protein recovery by ultrafiltration during isolation of chitin from shrimp shells Parapenaeus longirostris (2013) Food Hydrocolloids | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
| Collection(s) : | Articles | |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Protein recovery by ultrafiltration during isolation of chitin from shrimp shells .pdf | 179,58 kB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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