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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/3938| Titre: | Preparation of plasticized Wheat Gluten/Olive Pomace powder biocomposite: effect of powder content and chemical modification |
| Auteur(s): | Hammoui, Yassine Molin, Sonia Duva, Antoine Djerrad, Nabila Adjerou, Nawel Remi, Hocine Dahmoun, Farid Madan, Khodir |
| Date de publication: | 2015 |
| Editeur: | Université de BOUIRA جامعة البويرة |
| URI/URL: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/3938 |
| Collection(s) : | Articles |
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