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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/4111| Title: | Isolement et étude de la sensibilité aux antibiotiques des souches d’Escherichia coli de poulet de chair de la région de Bouira |
| Authors: | BERADAI, Zohra Amel BOUHALI, Raihana |
| Keywords: | colibacillose aviaire, Escherichia coli, poulet de chair, antibiorésistance. |
| Issue Date: | 25-Jun-2018 |
| Publisher: | Université de Bouira |
| Citation: | Université de Bouira |
| Abstract: | Les colibacilloses aviaires constituent une préoccupation sanitaire majeure et aux plus fortes répercussions économiques. De plus, elles peuvent porter atteinte à la santé publique. Ainsi, après prélèvement des 50 échantillons des sujets sain et malades à partir des cinq poulaillers de poulet de chair et isolement sur un milieu EMB, ces isolats sont identifiés par des tests biochimiques. L’effet des ces souches sur les globules rouges est testé sur un milieu TSA additionné de 5 ml de sang frais. Un antibiogramme des souches isolées a été réalisé pour étudier leur antibiorésistance avec quatre antibiotiques. Les résultats d’isolement et d’identification ont montrés que 80% des souches sont des souches d’E.coli. Le test d’hémolyse indique que les souches n’ont aucun effet sur les globules rouges. L’antibiogramme donne une forte résistance pour la Clindamycine et Acide nalidixique par contre une remarquable sensibilité à Ofloxacine et Cephalotine |
| Description: | Introduction……………………………………………………………………………………..1 Partie théorique CHAPITRE I : Infections à Escherichia coli 1. Généralités d’Escherichia coli………………………………………………………………2 1.1 Classification …………………….……………………………………………………..2 1.2. Morphologie …………………………………….……………………………………..2 1.3 Propriétés culturelles……………………………………………………………………2 1.4 Caractères biochimiques………………………………………..……………………….2 1.5 Propriétés biologiques………………………………………….……………………….3 1.6 Pathogénie ……………………………………………………………………...………3 1.7 Epidémiologie ………………………………………………………………………….4 2. Les infections à E. coli. …………………………..………………………………………...4 2.1 Transmission ………………….……………………………………………………..…4 2.2 Facteurs favorisant la propagation de la maladie ………………………………………5 2.3 Symptômes généraux …………………………………………….…………………….5 2.4 Manifestations cliniques ……………………………………………………………….5 2.5 Traitement………………………………………………………………………………8 2.6 Prévention……………………………………………………………………….………8 Chapitre II : Résistance aux antibiotiques 1. Quelques définitions…………………………………………………………………………9 1.1 Antibiotique ……………………………………………………………………………9 1.2 L’antibiothérapie ……………………………………………………………………….9 1.3 Concentration minimale bactéricides (CMB) ………………………………………….9 1.4 Concentration minimale inhibitrice (CMI) …………………………………………….9 1.5 Spectre d’activité d’un antibiotique ……………………………………………………9 2. La résistance aux antibiotiques……………………………………………………………….9 3. La résistance aux antibiotiques chez Escherichia coli ……………………………..…10 4. Les antibiotiques et l’antibiorésistance dans l’élevage avicole……………………..10 4.1 Usages des antibiotiques ……………………………………………………………...10 4.2 Quelques familles d’antibiotiques soumis à prescription vétérinaire et utilisés en aviculture………………………………………………………………………………11 4.3 Choix d’antibiotique…………………………………………………………………..12 5. L’antibiogramme……………………………………………………………………..……12 6. Mécanisme de résistance…………………………………………………………………..12 6.1. Modification de la cible ………………………………………………………………12 6.2. Antibiotiques à flux actif……………………………………………………………...13 6.3. Modification ou destruction de l’enzyme………………………………………….….13 6.4. Imperméabilité membranaire ……………………………..……………………….….13 Partie pratique Chapitre I : Matériel et méthodes 1. Matériel…………………………………………………………………………….……...14 2. Méthodes……………………………………………………………………………….…15 2.1 Sites de prélèvement …………………………………………………………………15 2.2 L’enquête …………………………………………………………………..……….. 15 2.3 Technique de prélèvement ……………………………………………………….….16 2.4 Isolement des souches d’Escherichia coli …………………………………………..16 2.5 Conservation des souches …………………………………………………………....17 2.6 Tests d’identification d’Escherichia coli……………………………………………..17 2.7 Test d’hémolyse……………………………………………….……………………...19 2.8 Test d’antibiogramme…………………………………………………………….…..20 Chapitre II : résultats et discussion 1. Résultats d’enquête …………………………………………………………………22 2. Résultats d’isolement ………………………………………………………………..25 3. Résultats d’identification…………………………………………………………….30 4. Résultat d’hémolyse………………………………….………………………………32 5. Résultat d’antibiogramme…………………………….……………………………. .33 Conclusion………………………………………………………………………………….….40 Références bibliographiques |
| URI: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/4111 |
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