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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/4302| Titre: | Optimisation de l’extraction des alcaloïdes de lupin blanc (Lupinus albus L) |
| Auteur(s): | CHOUANIA, Besma BOUKABOUS, Amel |
| Mots-clés: | Graines de lupin blanc (lupinus albus L), extraction en milieu alcalin , optimiser, alcaloïdes totaux (AT) , modélisation . |
| Date de publication: | 1-jui-2017 |
| Editeur: | Université de Bouira |
| Référence bibliographique: | Université de Bouira |
| Résumé: | Lupin blanc " Lupinus albus L" est une plante méditerranéenne largement utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés biologiques attribuées essentiellement aux alcaloïdes . Ce travail a pour but d'étudier et optimiser les conditions et paramètres d’extraction des alcaloïdes à partir des graines de lupin blanc par extraction en milieu alcalin . afin de choisir le meilleur rendement , nous avons étudié plusieurs facteurs, ratio (solide/liquide ), température et le temps d'extraction .une approche méthodologique pour la modélisation du procédés de l’extraction des alcaloïdes a été suivi a fin de trouver les paramètre optimaux , par l’utilisation de plans d’expériences . Les teneurs en alcaloïdes totaux (AT) les plus élevées ont été obtenues dans les conditions suivantes : ratio ( solide /liquide) est de (1/19) et l'extraction optimale des alcaloïdes se fait dans un temps de 35 min et dans une température de 26°C. |
| Description: | Pour une extraction efficace et optimale des alcaloïdes de graine de Lupinus albus , en résumant les différentes étapes d’extraction menées sous différentes conditions. La fraction solide /liquide affecte de façon significative la teneur en alcaloïdes totaux ; la meilleur fraction trouvé est 1/19. Le temps d’extraction optimale pour l’extraction des alcaloïdes 35min . La température optimale est de 26C°. |
| URI/URL: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/4302 |
| Collection(s) : | Mémoires Master |
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