Préparation et caractérisation d’une formule d’un gel hydroalcoolique

Abstract

gel hydroalcoolique pour les mains. Une procédure expérimentale suivie au niveau de laboratoire consiste, la préparation de quatre formules à base de deux types d’alcool (éthanol, méthanol) avec deux concentrations et deux types de gélifiant le premier synthétique et le deuxième naturel. La première formule obtenue se rapproche de la formule des gels à laquelle celle-ci a été comparée, par rapport aux paramètres physicochimiques ainsi que la texture. Les résultats physico-chimiques et organoleptiques de la formule 2,3 et 4 montrent que le degré alcoolique convenable pour les préparations des gels hydroalcooliques est 70%. Le gélifiant naturel la gomme de guar a un effet de gélification négatif avec l’alcool donc le meilleur gélifiant donne des bons résultats avec l’alcool est le polyacide acrylique (carbopol 940).