Contribution à l’étude de l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle de Pistacia lentiscus L.

Abstract

Les substances d'origine naturelle et plus particulièrement les huiles essentielles représentent actuellement une solution alternative de lutte pour la protection des cultures. L’objectif de notre étude est d’évaluer l’effet antimicrobien de l’huile essentielle de Pistacia lentiscus L vis-à-vis de cinq champignons (Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Fusarium vertcillioides, Fusarium graminearum, Cladosporium cladosporoides) et deux bactéries phytopathogénes (Erwinia amylovora et Erwinia carotovora) et ensuite de faire des essais de traitement de grains de blé. La méthode de micro-atmosphére ; nous a permis de mettre en évidence des taux d’inhibition éleves contre quatre champignons seulement, il s’agit de A. niger, A. flavus et F. verticillioides et C. cladosporoides. La méthode de l’aromatogramme nous a permis d’étudier l’activité antibactérienne de l’huile essentielle, les résultats ont montré la sensibilité de E carotovora à la dose de 20 et 10 ul. L’utilisation des HE sur les grains du blé tendre à des doses de 80ul à 40 ul/g de grains entraine une diminution de taux de contamination sans risque de phytotoxicité