Effet des conditions d’élevage sur les performances de reproduction des poules repro-chair dans la wilaya de Bouira

Abstract

La filière de la reproduction chair est un élément clé pour la réussite la filière avicole. Par conséquent, l’objectif de ce travail est d’étudier quelques facteurs qui peuvent affecter les performances des reproducteurs chair. Le présent travail a été articulé en deux parties à savoir : une partie rétrospective dans laquelle les performances zootechniques du centre d’élevage CARRAVIC d’El Asnam ont été analysées durant 5 ans, la deuxième partie consiste à suivre une bande à partir de la phase de production (du 26éme semaines jusqu’au 62éme semaines). Le suivi a été basé sur des visites à l’ordre de deux fois par semaine durant lesquelles, tous les événements liés à la conduite zootechnique et sanitaire ont été enregistrés. A l’issu de ce travail, nous avons pu constater que la consommation durant les dernières 5 années était inférieure aux normes, l’aliment distribué (36.91±1.15 kg/ sujet) était inférieur à celui recommandé par le standard ; la souche Arbor Acres a produit plus des OAC que la souche ISA F15et la mortalité était élevée et particulièrement chez les mâles. De même, la partie du suivi nous a révélé que les conditions d’ambiance ont été globalement dans les normes et le faible taux de productivité est, en effet, expliqué par la quantité d’aliment distribué.