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Title: Etude des activités antibactériennes et antifongiques des huiles essentielle de Salvia officinalis , Juniperus phoenicea et et Mentha puleguim
Authors: Drider, Nour el Houda
Kada, Fatima
Keywords: huiles essentielles, activité antibactérienne, activité antifongique, Salvia officinalis, Mentha pulegium et Juniperus phoenicea
Issue Date: 7-Jul-2019
Publisher: Université de Bouira
Citation: Université de Bouira
Abstract: Notre étude a pour objectif de déterminer l’activité antibactérienne et antifongiques des huiles essentielle de Salvia officinalis, Mentha pulegium et Juniperus phoenicea sur des souches bactériennes et fongiques pathogènes .Dans cette étude, nous avons procédé sur étude analytique des caractéristiques physico-chimiques des huiles essentielles ainsi que l’évaluation de leur pouvoir antibactérien et antifongique. Les densités des huiles essentielles de Salvia officinalis , Mentha pulegium et Juniperus phoenicea sont différents et sont de l’ordre de 0.9, 0.87, 0.91 respectivement. Les résultats des activités antibactériennes ont montré que les huiles essentielles de Mentha et Juniperus présentent une bonne activité inhibitrice par rapport à l’huile de Salvia. L’activité antifongique nous a révélé que l’huile essentielle de Mentha présente une activité importante envers les champignons étudiés comparée avec Salvia et Juniperus qui sont faiblement actifs. D’après les résultats obtenus,on note que la Menthe présenté une meilleure activité antimicrobienne.
Description: Dans la présente étude, nous nous sommes intéressés àl’évaluation de l’activité antimicrobienne de Salvia officinalis et Mentha pulegium ,Juniperus phoenicea , vis-à-vis de souches bactériennes Gram positives et Gram négatives (Staphylococcus aureus, Pseudemonas aeruginosa, Escherichia coli, proteus vulgaris) et des champignons (Aspergillus parasiticus, Aspergillus cabonarius, Aspergillus tamarii,Aspergillus fumigatus, Aspergillus flavus, penicillium.). Les densités des huiles essentielles :Salvia officinalis,Mentha pulegium et Juniperus phoenicea , sont différents et sont de l’ordre de 0.9,0.87,0.91respectivement.
URI: http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/5167
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