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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/7415| Titre: | Effects of the incorporation of cantaloupe pulp in yogurt: Physicochemical, phytochemical and rheological properties |
| Auteur(s): | Remini, Hocine |
| Date de publication: | 2019 |
| Editeur: | Université de Bouira |
| URI/URL: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/7415 |
| Collection(s) : | Articles |
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