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Date de publicationTitreAuteur(s)
2020-09-29Extraction par solvant assistée par ultrasons des saponines à partir des rhizomes de Carduncelle bleue « Carthamus caeruleus L. »MOKDAD, Oumaima Serine; ZADI, Selma
2020-09-30Procédés de fabrication du lait et ses dérivés : yaourt, fromage et crèmes glacéesHADDAR, Cylia; YAHIAOUI, Manal
2020-09-27VALORISATION DES DECHETS DOMESTIQUES (COMPOSTAGE)MECIEL, Linda; MESSIOURI, Zahra
2020-09-07Techniques de criblage des bactéries productrices des biosurfactants et méthodes de caractérisation de ces biomoléculesBELAREF, Sara; FACI, Dounia
2020-09-17Influence des méthodes d’extraction sur la teneur en polyphénols des fruits de Maclura pomifera : évaluation des activités antioxydante et antimicrobienneBOUSLAH, Aimen; SARI, Nadjet
2020-09-22Extraction, Recherche,identification et caractérisation d'une activité protéolytique d'intérêt industriel à partir d'un homogénat du système digestif du poissonBAGHDAD, Louiza; KADDOUR, Taous
2020-09-08Contrôle de qualité du sérum antidiphtérique d’origine équineHANED, Sara
2020-09-22Enquête épidémiologique sur les maladies infectieuses chez l'enfant Et l’identification des germes incriminés dans l’EPH SIDI AISSA.DEBBAH, Soumia; LEGRAD, Chahinaz
2020-09-12Les Bactéries solubilisatrices du phosphate : Avancées et perspectives en agriculture moderne.HANSALI, Khalef; BANOUH, Slimane Thème
2020-09-29Valorisation et optimisation de l'utilisation des extraits de Foeniculum vulgare pour la fabrication d'un fromage (Effet sur les paramètres organoleptiques, physico-chimiques et microbiologiques)Boukerrou, Nassima; Banoun, Louiza