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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2023-07-04	Amélioration de la qualité des produits sans gluten par les plantes médicinales	Gueffaz, Souhila; Djouahra, Imane
2023-07-04	Extraction de l’huile essentielle du Romarin et évaluation de son activité antifongique à l’égard d’un champignon phytopathogène	YALAOUI, LILA; OUKIL, FERIEL
2023-07-04	Elaboration d’un fromage fondu enrichi par le piment Soutenu	RAKHOUANE, Asma; Ferhat, Assia
2023-07-02	Formulation d'un biscuit à base d'une margarine Incorporée avec huile de sésame	Djelloudi, Thilelli; Megdi, Kenza
2023-07-26	Création d'une ferme spécialisée dans la production de complément alimentaire pour les animaux	REZAOUI, ROMAISSA; ALI MOHAD SADEK, SADEK
2023-07-04	Utilisation SIG dans la cartographie de la qualité du sol : cas du ferme pilot Khabouzia Boubkeur Saidi	Chalal, Thiziri; Nadir, Hadjila
2023-07-04	Analyse physico-chimique et technologique d’échantillons deblé dur stockés par la CCLS dans les régions centre, est et ouest d’Algérie	Tamourt, Siham; Meziane, Amira
2023-07-02	Poulet de chair (viande blanche) : de l’élevage au consommateur	Boutra, Hind; Zaknoun, Asma
2023-07-03	Incorporation des extraits des feuilles d’olivier sauvage dans une huile de friture et l’étude de son effet sur l’oxydation thermique.	HAMRI, Roumaissa; BOUREBAA, Zahra
2023-09-17	Contribution à la mise en place du système HACCP sur la ligne de production d’huile végétale (entreprise MAHROUSSA SPA)	Abboud, Saida; Amara, Asma