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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2021-07-15	Intérêt de l'incorporation de l'inuline dans les aliments fonctionnels Soutenu	CHOUICHA, Samir; NEGGAZ, Sofiane
2021-07-14	Effet d’incorporation des bulbes d’Allium ursinum L sur la qualité physicochimique ; microbiologique et organoleptique du mayonnaise.	LACHEHEB, Souhila; AZZAZ, Noura
2021-07-15	Elaboration d’un aliment fonctionnel à base de déchets et de pulpe de citrouille séchés	MEZIANE, Souhila; ADJRAD, Sara
2021-09-16	Contribution à l’étude de la résistance des champignons de blé aux fongicides (cas des triazoles et des strobilurines).	HARMALI, Katia; MENICHE, Souhila
2021-07-14	Analyse de l’efficience alimentaire obtenue dans les élevages de poulets de chair élevés au complexe avicole EL ESNAM (Bouira)	LOURAADI, Katia; ADDAD, Meriem
2021-07-15	Essai d’enrichissement des pâtes alimentaires par l’ajout d’un jus de carotte et d’un jus d’écorce d’orange.	BENALI, Samira; FERAHTIA, Hadda
2021-07-14	Culture d’Azolla pour un intérêt zootechnique : méthodes d’évaluation du rendement.	Yahiaoui, Nassima; Saidi, Thiziri
2021-09-20	Étude bibliographique sur l’utilisation de quelques plantes médicinales contre les maladies fongiques des plantes	MESSAOUDI, Hanane; SACI, Khoulfia
2021	Recherche des résidus d’antibiotiques dans le lait cru collecté par la laiterie HODNA au niveau de « M’sila et Sétif »	ZOUAID, Fedwa; KHALADI, Imene
2021-07-13	Circuit laitiers et les produits laitiers en Algérie	OUAZANI, Leila; RAKHOUANE, Ilham