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Date de publicationTitreAuteur(s)
2022Elaboration d’une pâte alimentaire (couscous) à base de légumineuses destinée aux malades coeliaques.Touati, Bouchra Yasmine; Bezzit, Djamila
2022Suivi de qualité du lait fermenté (L’ben) de la laiterie «Tomlait» et sa caractérisation après enrichissement en mélasse de dattes.Guettache, Amel; Radjai, Bestana
2022Évaluation de la qualité nutritionnelle et microbiologique des repas servis au niveau de la restauration universitaire de BouiraMOHAMED, MERABET Ibtissem; YAHIAOUI, Rym
2022Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique de différents laits (lait de vache cru, lait pasteurisé et lait de poudre) dans la laiterie de BoudouaouBOUIRANE, Djamila; HAMANI, Rabab
2022Etude des propriétés physico-chimiques et fonctionnelles d’une plante médicinale locale Inula ViscosaBOUBEKEUR, Leila; MECHAT, Celia
2022Elaboration d’une matrice alimentaire à base de la farine de chêne vert.(Recheta )AYAD, Nihad; CHOUDANI, Wissem
2022La recherche de la sarcosporidiose bovine au niveau de l’abattoir de Bouira.NADJI, Ichrak; HASSA, Fatima Zohra
2022Fertilisation du sol chez les cultures maraîchères: Cas de la commune d'El Asnam.ZIDANI, Warda; REMILI, Yasmine
2022EVALUATION DES PARAMETRES ZOOTECHNIQUES DES REPRODUCTEURS CHAIR « SOUCHE COBB 500 » ELEVES AU NIVEAU DU CENTRE CARRAVIC D’EL ESNAM (BOUIRA)Hattal, Sadia; Ould, Amer
2021Étude du potentiel des indices spectraux de télédétection pour la détection de l'apparition précoce des maladies des plantesREBIAI, Mohamed

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