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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
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2023-07-02 | Elaboration d’une formule alimentaire à haute valeur nutritionnelle ¨choucroute¨ | Kerkoud, Chaima; Talbi, Melisa |
2022 | Caractérisation de deux types de fromage élaborés à partir du kéfir. | AISSANI, Karima; TAMOURT, Louiza |
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