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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/8041
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Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
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dc.contributor.author | Lounici, Hakim | - |
dc.date.accessioned | 2020-03-02T09:01:19Z | - |
dc.date.available | 2020-03-02T09:01:19Z | - |
dc.date.issued | 2012 | - |
dc.identifier.citation | Materials Science and Engineering C | en_US |
dc.identifier.uri | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/8041 | - |
dc.language.iso | en | en_US |
dc.publisher | Université de BOUIRA جامعة البويرة | en_US |
dc.title | Fish protein hydrolysate production from sardine solid waste by crude pepsin enzymatic hydrolysis in a bioreactor coupled to an ultrafiltration unit | en_US |
dc.type | Article | en_US |
Collection(s) : | Articles |
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Fichier | Description | Taille | Format | |
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Fish_protein_hydrolysate_production_from.pdf | 4,39 MB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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