Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document :
http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/8043| Titre: | Protein recovery by ultrafiltration during isolation of chitin from shrimp shells Parapenaeus longirostris |
| Auteur(s): | Lounici, Hakim |
| Date de publication: | 2007 |
| Editeur: | Université de BOUIRA جامعة البويرة |
| Référence bibliographique: | Food Hydrocolloids |
| URI/URL: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/8043 |
| Collection(s) : | Articles |
Fichier(s) constituant ce document :
| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Protein_recovery_by_ultrafiltration_duri.pdf | 4,26 MB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.