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| Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Lounici, Hakim | - |
| dc.date.accessioned | 2020-03-02T09:38:27Z | - |
| dc.date.available | 2020-03-02T09:38:27Z | - |
| dc.date.issued | 2007 | - |
| dc.identifier.citation | Food Hydrocolloids | en_US |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/8043 | - |
| dc.language.iso | en | en_US |
| dc.publisher | Université de BOUIRA جامعة البويرة | en_US |
| dc.title | Protein recovery by ultrafiltration during isolation of chitin from shrimp shells Parapenaeus longirostris | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
| Collection(s) : | Articles | |
Fichier(s) constituant ce document :
| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Protein_recovery_by_ultrafiltration_duri.pdf | 4,26 MB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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