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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/8056| Titre: | Effect of shrimp chitosan coatings as affected by chitosan extraction processes on postharvest quality of strawberry |
| Auteur(s): | Lounici, Hakim |
| Date de publication: | 1-déc-2013 |
| Editeur: | Université Akli Mouhand Oulhadj-Bouira |
| Référence bibliographique: | Journal of Food Measurement and Characterization |
| URI/URL: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/8056 |
| Collection(s) : | Articles |
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| Effect of shrimp chitosan coatings as affected by chitosan extraction processes on postharvest quality of strawberry.pdf | 242,62 kB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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