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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/8181| Titre: | Effect of solvent, time and temperature on the extraction of phenolic compounds and antioxidant capacity of peach (Prunus persica L.) fruit |
| Auteur(s): | madani, Samir |
| Date de publication: | 13-avr-2016 |
| Editeur: | Université Akli Mouhand Oulhadj-Bouira |
| Référence bibliographique: | elsevier |
| URI/URL: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/8181 |
| Collection(s) : | Articles |
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| Effect of solvent, time and temperature on the extraction of phenolic compounds and antioxidant capacity of peach (Prunus persica L.) fruit.pdf | 290,89 kB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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