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http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/8285| Titre: | Antioxidant activity of carob seeds and chemical composition of their bean gum by–products |
| Auteur(s): | Madani, Khodir |
| Date de publication: | 15-aoû-2018 |
| Editeur: | Université Akli Mouhand Oulhadj-Bouira |
| Référence bibliographique: | De Gruyter |
| URI/URL: | http://dspace.univ-bouira.dz:8080/jspui/handle/123456789/8285 |
| Collection(s) : | Articles |
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