Effet de l’alimentation des produits à base de levure sur les performances de production laitière chez les vaches laitières: méta-analyse et méta-régression à plusieurs niveaux

Abstract

Afin de donner un aperçu de la manière par laquelle l'alimentation avec des produits à base de levure (PBL) disponibles dans le marché améliore la production laitière (PL) chez des vaches en lactation, une méta-analyse et une méta-régression à plusieurs niveaux ont été effectuées sur 99 essais différents à travers 49 études publiées dans des revues à comité de lecture. Les effets ont été comparés en utilisant des modèles à effet aléatoires ou à effet fixe pour examiner la différence de moyenne (DM) et la différence de moyenne standardisée (DMS) entre les produits à base de levure (PBL) et les traitements témoins. La supplémentation en PBL augmente la PL (+ 0,69 kg / j) et avait tendance à augmenter la teneur en matières grasses du lait (+ 0,06%), le rendement en matières grasses laitières (+ 0,04 kg / j) et le rendement en protéines du lait (+ 0,02 kg / j) mais n'avait aucune influence sur la teneur en protéines du lait et la matière sèche ingéré(MSI). L'effet de la supplémentation en PBL sur PL semble inefficace chez les vaches primipares (p = 0,254), pendant la lactation non précoce (c.-à-d. mi et tardive) et chez les vaches nourries avec un régime pauvre en fibres détergentes neutres (FDN) (p = 0,068). L'amélioration de l'alimentation des PBL de PL était bien meilleure lorsque les vaches étaient supplémentées avant le vêlage (+ 0,79 kg / j) par rapport à celles supplémentées après le vêlage et lorsque les vaches étaient nourries à faible teneur en FDA (+ 0,34 kg / j) par rapport à celles nourries à haute régimes de FDA. De plus, l'effet positif de la supplémentation en PBL sur le PL observée avec des régimes à faible teneur en FDA pourrait être amélioré (+ 1,34 kg / j) si les vaches étaient nourries avec un régime à haute teneur en amidon. Dans les analyses multivariées, les effets combinés du traitement étaient de 0,28 (IC à 95%: 0,15-0,41; <0,0001) et de 0,03 (IC à 95%: -0,12-0,17 ; p = 0,712), pour PL et MSI respectivement. Ce résultat démontre clairement que l'augmentation de la production laitière observée chez les vaches ayant reçu un supplément n'est pas due à une augmentation de la MSI.