Étude des paramètres techniques d'un couvoir du complexe CARAVIC, wilaya de Bouira.

Abstract

L’objectif de ce travail est l’évaluation des performances zootechniques obtenues au niveau d’un couvoir du complexe CARAVIC situé dans la Daïra d’Ain-Laloui, wilaya de Bouira. Notre travail a été réalisé entre Février et Mars 2020. Nous avons suivi une série de production des poussins depuis la mise en place des oeufs à couver dans la salle de réception jusqu’à l’éclosion. Il ressort de notre travail que les oeufs à couver ont été d’abord trié, ensuite mis dans les chariots puis stocké dans la salle de stockage. Avant l’incubation, les oeufs sont désinfectés ensuit préchauffés à une température de 30 à 32°C, la durée d’incubation est respectée dans le couvoir (18 jours) et dans l’éclosoir (3 jours). Les paramètres d’incubation sont variés pendant la durée d’accouvage. Le total des oeufs mis en incubation est de 57600 oeufs ce qui correspond à un taux de fertilité de 72,71% et un taux d’éclosion de 61,04%. Ces résultats sont appréciables au même niveau que les normes.