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Date de publicationTitreAuteur(s)
2020Valorisation et optimisation de l'utilisation des extraits de Foeniculum vulgare pour la fabrication d'un fromage (Effet sorganoleptiques, physico-chimiques et microbiologiques)ur les paramètresBoukerrou, Nassima; Banoun, Louiza
2020Extraction par solvant assistée par ultrasons des saponines à partir des rhizomes de Carduncelle bleue « Cartham ucaeruleus L. »sMOKDAD, Oumaima Serine; ZADI, Selma
2020L’influence des conditions d’extraction sur l’activité coagulante de deux protéases fongiques : Essais de fabrication du fromage EDAMBELGACEM, Nesrine; SAOUD, Roumaissa
2020VALORISATION DES DECHETS DOMESTIQUES (COMPOSTAGE)MECIEL, Linda; MESSIOURI, Zahra
2020Procédés de fabrication du lait et ses dérivés : yaourt, fromage et crèmes glacéesHADDAR, Cylia; YAHIAOUI, Manal
2020Inactivation bactérienne par photocatalyse : Application à certaines souches pathogènesCHEFIRAT, Assia; MOSTEFAOUI, Raouya
2023ومساهمتها في تحديد التهرب الضريبي في ظل المعايير الدولية للتدقيق NAA تفعيل آليات التدقيق المحـاسبي من منظور المعايير الـوطنيةجامع, زهرة
2023Extraction assistée par micro-onde/ultrason des métabolites secondaires de quelques plantes de la région de Bouira : Optimisation, Etude phytochimique et activités biologiques [ressource textuelle, sauf manuscrits]moussa, hamza
2023-06-19مكافحة جرائم الفساد في القانون الجزائري في ظل الثورة المعلوماتيةزوقاغ, نادية
2023-09Contrôle des paramètres du filière eau au niveau de la STEP de Baraki Wilaya D’Alger.TITRI, Mohamed Tayeb