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2023-07-02L’effet de l’incorporation d’un fruit sec (Zizyphus lotus L) sur la qualité nutritionnelle d’un produit laitier (Yaourt)GUERRACHE, Imene
2022Production et extraction d'une protéase acide d'origine fongique coagulant le lait: optimisation par les plans d'expériences.BELKEBIR, Ismahan; ABDI, Ouiem
2021-09-13Isolement, identification et screening des souches fongiques productrices d’enzymes d’intérêt industrielSINI BOUKROUT, Aicha; BELLILI, Houdda
2022Essai d’optimisation de la production d'enzymes hydrolytiques par une souche fongique locale via le système SSF.LARIBI, Ikram; ZAIR, Chahrazed
2021-07-15Polyphénols de Maclura pomifera : influence des méthodes d'extraction et évaluation de quelques activités biologiques.KHALDOUNE, Amel; CHALAL, Saida
2021-07-14Comparaison des activités protéolytique et coagulante de quelques plantes localesARAB, Sid Ahmed; ABDAT, Youcef
2022الثقافة الغذائية لدى الرياضيين البدناء الممارسين لرياضة كمال الأجسامقاري, أحمد الياس; مشري, عبد المالك
2024-06-25Study of hematotoxicity induced by chemotherapy drugsABBAS, Letissia; REGHID, Lina
2024-06-27Développement d’un programme alimentaire hebdomadaire pour les nageurs de catégories école intégrant des soupes déshydratéesZADI, Yasmine
2024-06-25Optimisation d’extraction et activités biologiques de plantes médicinales.AISSAOUI, Wissam; HAMAD, Rima

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