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Date de publicationTitreAuteur(s)
2018-06-30L’incorporation des margines dans une huile de friture et l’étude de son effet sur l’oxydation thermiqueHadj amer, kenza
2018-07-01L’incorporation des feuilles d’olivier dans une huile de friture et l’étude de son effet sur l’oxydation thermiqueKhelif, Imane Oum elkheir; Ghernaout, Ouissam
2017-07-03Isolement et identification de souches d’Erwinia amylovora, agent du feu bactérien sur poirier dans les wilayas de Bouira et de BoumerdèsDIDANI, Fairouz; HEDJERCI, Amina
2018-07-01Optimisation de l’extraction assistée par l’ultrason des composés phénoliques du jujubier Ziziphus lotusMESRANE, Karima
2017-09-28La maladie du feu bactérien causée par la bactérie Erwinia amylovora dans la région de Tizi-OuzouAMMI, Fatma Zohra Houda
2018-07-02Investigation d’une Toxi-Infection Alimentaire au niveau de la wilaya de Bouira.BOUKAROU, Lalahoum; BOULHARES, Zohra
2018-07-01La présence de Clostridium butyrique dans le lait cru et leur impact sur la production fromagèreMESSAOUDI, fatiha; MESSAOUDI, anissa
2017-07-04Quantification de l'association entre céréale et légumineuse et acquisition de phosphore du sol dans la région Aïn BessemDAAS, Selma; HABOUSSI, Ikram Ibtissem Meroua
2018-06-30Cinétique de séchage conventionnelle (étuve) Des fines tranches d’orange sanguine Moro Citrus sinensis (L.) Osbeck, et étude de l’activité antioxydante.BRAHIMI, Nour el houda; DAHMANI, Hanane
2017-07-04Impactes des barrages et des retenues collinaires sur la qualité des eaux de surface du bassin versant d’oued D‘housKHATTAB, Nour el houda; ChEMMAM, Fatiha