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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
---|---|---|
2020-11 | Processus de fabrication de la farine à partir du blé tendre et contrôle de qualité | BOUBEKEUR, Manal |
2023-08-04 | Caractérisation des analyses physiques et chimiques de blé locale et importé | Moukthari, houda; Trig, Messaouda |
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