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Date de publicationTitreAuteur(s)
2017-06-10Phytochemical analysis of Myrtus communis plant: Conventional versus microwave assisted-extraction proceduresBouaoudia-Madi, Nadia; Boulekbache-Makhlouf, Lila; Kadri, Nabil; Dahmoune, Farid; Remini, Hocine; Dairi, Sofiane; Oukhmanou-Bensidhoum, Sonia; Madani, Khodir
2019Syrup from common date variety (Phoenix dactylifera L.): Optimization of sugars extraction and their quantification by high performance liquid chromatographyDjaoud, Kahina; Arkoub-Djermoune, Lynda; Remini, Hocine; Sait, Sabrina; Tazarourte, Myriam; Hadjal, Samir; Romero, Alberto; Madani, Khodir; Boulekbache-Makhlouf, Lila
2008Date stone as source of phenolic antioxidants extracted by microwaves: Optimization studyRemini, Hocine
2017Enhanced electrocoagulation–electroflotation for turbidity removal by Opuntia ficus indica cladode mucilageRemini, Hocine
2019Effects of the incorporation of cantaloupe pulp in yogurt: Physicochemical, phytochemical and rheological propertiesRemini, Hocine
2016Research Article Optimisation Of Solvent Extraction Of Antioxidants (Phenolic Compounds) From Algerian Mint (Mentha spicata L.)Remini, Hocine
2011Détermination colorimétrique de la teneur en nitrates des produits alimentaires « Méthode à la Diphénylamine »Remini, Hocine
2011Fosses Septiques Et Puits D'Eau Potable "Analyse des risques des fosses septiques sur l'alimentation en eau potable"Remini, Hocine
2011Degradation kinetics of anthocyanins in fruits and vegetables during heat treatment at high temperaturesRemini, Hocine
2015Monitoring oxidative stability and phenolic compounds composition of myrtle-enriched extra virgin olive during heating treatment by flame, oven and microwave using reversed …Remini, Hocine

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