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2020-09-20Evaluation de la qualité de viande hachée distribuée aux niveaux des restaurations collectives à la ville de BOUIRA.BELHEDID, Ouahiba; REZAOUI, Amel
2020-09-30Etude comparative de la qualité physico-chimique et bactériologique de l’eau traitée du barrage TELESDITE et l’eau de quatre sources naturelles sises sur le versant sud du DjurdjuraDERREDJI, Nadjat; DJILI, Nadjet
2020-09-28L’incorporation de poudre des feuilles d’Urtica dioica L sur les qualités nutritionnelles, organoleptiques et technologiques du couscous artisanalLAOUADI, Assia; MERZOUK, Fatima
2020-09-30Principes d’alimentation des ovins et processus de fabrication des aliments de bétailHarem, Nadia
2020-09-29Evaluation des propriétés physico-chimiques et bactériologiques des eaux de consommation de la ville de BouiraATTIG, Imane; BERNOU, Amina
2020-09-29Valorisations des algues d’eau douce dans l’alimentation de poule pondeuse : Effet sur la qualité des oeufs de consommationDRIDI, Nabila; GACEMI, Fatma
2020-09-24Contribution à l’étude de la qualité physicochimique et microbiologique du cachir de poulet (Pâté)ACHRINE, Samira; SERKHANE, Imane

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