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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2020-09-20
Evaluation de la qualité de viande hachée distribuée aux niveaux des restaurations collectives à la ville de BOUIRA.
BELHEDID, Ouahiba
;
REZAOUI, Amel
2020-09-30
Etude comparative de la qualité physico-chimique et bactériologique de l’eau traitée du barrage TELESDITE et l’eau de quatre sources naturelles sises sur le versant sud du Djurdjura
DERREDJI, Nadjat
;
DJILI, Nadjet
2020-09-28
L’incorporation de poudre des feuilles d’Urtica dioica L sur les qualités nutritionnelles, organoleptiques et technologiques du couscous artisanal
LAOUADI, Assia
;
MERZOUK, Fatima
2020-09-30
Principes d’alimentation des ovins et processus de fabrication des aliments de bétail
Harem, Nadia
2020-09-29
Evaluation des propriétés physico-chimiques et bactériologiques des eaux de consommation de la ville de Bouira
ATTIG, Imane
;
BERNOU, Amina
2020-09-29
Valorisations des algues d’eau douce dans l’alimentation de poule pondeuse : Effet sur la qualité des oeufs de consommation
DRIDI, Nabila
;
GACEMI, Fatma
2020-09-24
Contribution à l’étude de la qualité physicochimique et microbiologique du cachir de poulet (Pâté)
ACHRINE, Samira
;
SERKHANE, Imane
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Auteur(e)
1
ACHRINE, Samira
1
ATTIG, Imane
1
BELHEDID, Ouahiba
1
BERNOU, Amina
1
DERREDJI, Nadjat
1
DJILI, Nadjet
1
DRIDI, Nabila
1
GACEMI, Fatma
1
Harem, Nadia
1
LAOUADI, Assia
.
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1
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1
Couscous artisanal
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Date publié
7
2020
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